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Rosso
Il rosso è il colore che si colloca al livello più basso della banda di luce visibile (da 626 a 780 nm). E' il primo colore dell'iride. Nel pensiero taoista è considerato un colore propizio ed è legato all'energia yang. Nella filosofia indiana e buddista è legato al 1° chakra. E' un colore primario e il suo complementare è il verde.
Il rosso è il colore della vita, del sole splendente e del fuoco. Il colore rosso ci riporta simbolicamente al centro liquefatto della Terra. Amore e rabbia, gioia e collera si identificano con il colore rosso. Il rosso è il colore con la maggior capacità di penetrazione. Il rosso è il colore del cuore, dei polmoni e dei muscoli. Il rosso rende loquaci, eccitati e gioiosi, frettolosi, zelanti e passionali.
Rosso - verde : questa coppia simboleggia la correlazione tra crescita e declino. Il rosso e il verde sono colori associabile agli elementi fondamentali che costituiscono le forme viventi (sangue per gli organismi animali, clorofilla per gli organismi vegetali). La polarità di questi due colori significa la vita per eccellenza. Il loro abbinamento è utile in caso di depressione, malinconia, debolezza, nevrastenia, bronchiti, polmoniti, asma, influenza, gastralgie, malattie cardiache e cardiocircolatorie, disturbi renali, candidosi. Quindi: ok qualsiasi abbinamento con erbe e verdure verdi: prezzemolo, basilico, insalata, sedano, spinaci, asparagi…
In natura troviamo :
… anguria, barbabietola rossa, carne rossa, cavolo rosso, ciliegie, cipolle rosse, fagioli rossi, fragole, lamponi, mele rosse, melagrana, peperone rosso, pomodoro, radicchio rosso, ravanelli, ribes rosso, uva rosata…
Cosa portiamo in tavola? … Ecco le nostre proposte…
Antipasto: Sformatini di peperoni rossi Primo: Pappa di pomodoro alla toscana Secondo: Filetto al pepe rosa in salsa di ribes Frutta: Fragole (con o senza panna), fragoline di bosco, lamponi, ciliegie, anguria, melagrana. Dessert: Gelato di fragola o di anguria
Candele : 1 bianca e 1 rossa
Essenze profumate alla rosa
Suggerimenti: il rosso è un eccitante… quindi non è adatto a una serata in cui volete rilassarvi ma è più consono a un'occasione vivace e stimolante. Accompagnate i vostri piatti con vino rosso (se non bevete alcolici, succo d'arancia rossa; se preferite le bevande calde, tè cinese rosso o carcadé), luci adeguate e musica dai toni bassi in sottofondo.
Per avere le ricette complete… per dare o chiedere consigli… per fare domande… per mandarci le foto dei piatti che preparate … scriveteci !
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